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碳酸钠(俗名:苏打、石碱、纯碱、洗涤碱、重灰(重质碳酸钠);轻灰(轻质碳酸钠);高纯碳酸钠;食用面碱(食用碳酸钠))是重要的基础化工原料。苏打和碳酸钠的化学式为NaνCo₃, 易溶于水,微溶于无水乙醇,不溶于丙醇,水溶液呈碱性。碳酸钠的形式是无色晶体。结晶水不稳定,易风化。因此,在正常情况下为白色粉末。它是一种强电解质,具有盐的渗透性和热稳定性。
碳酸钠属于强碱弱酸盐。(碳酸钠是盐,不是碱,而是强碱弱酸盐。溶液的pH值是碱性的,因为从碳酸钠水溶液电离的碳酸盐离子与水中的氢离子结合形成重碳酸盐离子,导致溶液中的氢离子和剩余的电离羟基还原离子)。
碳酸钠是重要的化工原料之一。广泛应用于轻工、日化、建材、化工、食品、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域。它也被用作制造其他化学品的原材料、清洁剂和洗涤剂。它也用于摄影和分析,其次是冶金、纺织、石油、国防、医药等行业。